一、只有被害人一方证言故意伤害能定罪吗?
如果被害人一方证言和其它证据形成证据链，就可以定罪。只有故意伤害案件事实清楚，证据确实、充分，依据法律认定被告人有罪的，才能对被告人定罪量刑。如果证人证言能够与被告人供述相互印证，可以将其作为定罪证据;如果只有一个证人证言，而无其他证据佐证，一般不能对被告人定罪。
可以用于证明案件事实的材料，都是证据。
证据包括：
1、物证;
2、书证;
3、证人证言;
4、被害人陈述;
5、犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解;
6、鉴定意见;
7、勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录;
8、视听资料、电子数据。
证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。
二、故意伤害罪的主观表现是什么?
故意伤害罪在主观方面表现为故意。即行为人明知自己的行为会造成损害他人身体健康的结果，而希望或放任这种结果的发生。在一般情况下，行为人事先对于自己的伤害行为能给被害人造成何种程度的伤害，不一定有明确的认识和追求。无论造成何种程度的结果都在其主观犯意之内，所以，一般可按实际伤害结果来确定是故意轻伤还是故意重伤。故意轻伤的犯罪还存在犯罪未遂问题。但对重伤意图非常明显，例如企图严重毁容，并已着手实施的行为，由于意志以外的原因而未得逞的，即使未造成任何实际伤害，也应按故意重伤罪(未遂)定罪量刑。
三、故意伤害罪的量刑标准是什么?
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。刑法另有规定的，依照规定。
综上所述，故意伤害案件发生后，被害人会去报案，公安机关进行侦查，如只有被害人陈述，能认定故意伤害犯罪事实的，可以定罪量刑，对故意伤害犯罪，量刑标准最低是拘役，严重的话可以判处十年以上徒刑，无期乃至死刑。